| 锡纸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 833克 | 锡纸鸡翅热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于高抬腿178分钟消耗的热量...600 | |||||
锡纸鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（5个）、香菇（3朵）、生姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、老干妈（适量）
1/7. 鸡翅用刀在上面划几道口 容易入味
2/7. 处理好的鸡翅放入姜老抽生抽料酒盐鸡精腌制十五分钟
3/7. 腌制好以后放入香菇和老干妈拌均匀
4/7. 放入锡纸中
5/7. 封口
6/7. 蒸锅提前烧热水 放上锡纸包加盖中火蒸二十分钟即可
7/7. 起锅撒点葱花点缀即可食用
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、防癌等功效；可与毛豆、扁豆、荸荠搭配；与基围虾、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 锡纸鸡翅热量1779 千卡
- 脂肪169.85 克
- 蛋白质61.12 克
- 碳水化合物126.67 克
- 钠10372.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾653 毫克