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西葫芦夹

西葫芦夹的热量和减肥功效

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西葫芦夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
猪里脊肉99千卡331千卡14.6克30.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量372西葫芦夹热量/卡路里381千卡
乒乓球 热量381千卡,相当于乒乓球95分钟消耗的热量...240

西葫芦夹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1个)、猪里脊肉(30克)、鸡蛋(1个)、淀粉(适量)、盐(2克)、十三香(2克)、生抽(少许)、植物油(适量)、葱花儿(少许)、水(少许)
西葫芦夹的做法图解1

1/5. 西葫芦洗净,切去两端,切连刀片。即小指厚的片,每片中间横向切一下,不切断,形成夹的形状

西葫芦夹的做法图解2

2/5. 猪里脊肉切块,用料理机或破壁机选择搅拌程序,打成猪肉蓉,加少许盐、生抽、十三香、葱花、水和蛋黄搅匀

西葫芦夹的做法图解3

3/5. 将调好的肉馅填入夹中,塞紧

西葫芦夹的做法图解4

4/5. 将西葫芦夹在蛋清中蘸一下,然后在淀粉中滚一下,颠掉多余的淀粉

西葫芦夹的做法图解5

5/5. 油烧热至五成熟,放入炸熟即可

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、除烦止渴等功效;可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、解热毒等功效;可与菜花、蒜、大蒜搭配;与香菜、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效;可与玉米、小米面、羊排搭配;与兔肉、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;

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营养信息

  • 西葫芦夹热量381 千卡
  • 脂肪41.19 克
  • 蛋白质28.57 克
  • 碳水化合物94.47 克
  • 201.5 毫克
  • 82 毫克
  • 3.06 毫克
  • 744 毫克

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