| 猪肚糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 沙姜 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 816克 | 猪肚糯米热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于伸展操695分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肚糯米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、糯米（适量）、胡椒（5克）、沙姜（5克）、姜（5克）
1/6. 猪肚切个小口翻过来洗干净（注意尽量保持完整）用盐（粗盐更好）洗两遍，再倒花生油洗一遍，闻闻还有没有味道，再用热水洗干净就可以了
2/6. 糯米洗干净，放点盐，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌匀
3/6. 把拌好的糯米装进猪肚里
4/6. 开口那面向上放，加些水，盐（注意不能多，原本猪肚用盐洗过，糯米也有盐了哦）再把剩余的胡椒，姜，沙姜放入锅里，煮熟即可（我用高压锅方便）
5/6. 出锅拉
6/6. 开吃咯
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补气等功效；可与肉桂、黄豆芽、金针菇搭配；与莲子、杨梅、菱角相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、补血等功效；可与桂花、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、下气、消炎等功效；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚糯米热量1737 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物171 克
- 钠304.9 毫克
- 钙206 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾4007 毫克