| 蒜蓉整粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 蒜蓉整粉丝热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于回力球38分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉整粉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、蒜蓉（适量）、大葱（适量）、粉丝（适量）
1/7. 粉丝放温水泡软
2/7. 等粉丝的过程中，丝瓜去皮，切滚刀块，然后放在淡盐水里泡一泡
3/7. 等粉丝泡丝瓜的空，把蒜切末，切葱花
4/7. 捞出粉丝，摆盘，丝瓜放在粉丝上面，等水开以后，放蒸锅整6-8分钟
5/7. 丝瓜蒸好后，热锅下油，烧热，放入葱花蒜末，爆香，浇在蒸好的丝瓜粉丝上
6/7. 盐，生抽，淀粉，水调好料汁，锅热后，下入锅中，做勾芡，浇在丝瓜粉丝上
7/7. 可以出锅了
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿、消热化痰等功效；可与火腿、鸡蛋、虾米搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、护肝、预防感冒等功效；可与玉米面、武昌鱼、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、缓解疲劳、抑菌等功效；可与豆豉、基围虾、海虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉整粉丝热量459 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物99.76 克
- 钠36.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.66 毫克
- 钾603 毫克