| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 羊肥肉 | 克 | 604千卡 | 604千卡 | 8.199999克 | 64.4克 |
| 总量 | 350克 | 烤羊肉串热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于变式平板支撑154分钟消耗的热量...420 | |||||
烤羊肉串的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（250克）、羊肥肉（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. ▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。
2/10. ▲羊肥肉切成稍微小点的块。
3/10. ▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。
4/10. ▲在肉的表面上刷一层油。
5/10. ▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
6/10. ▲然后腌上10分钟。
7/10. ▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。
8/10. ▲进烤箱烤大概15分钟左右。
9/10. ▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。
10/10. ▲
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、益气补虚、生肌健力等功效；可与刀豆、白果、海参搭配；与西瓜、海螺、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
羊肥肉的热量604千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 烤羊肉串热量1079 千卡
- 脂肪77.2 克
- 蛋白质26.099999 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠96 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾425 毫克