| 香煎鸡胸肉配芒果莎莎酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1437克 | 香煎鸡胸肉配芒果莎莎酱热量/卡路里846千卡 | |||

1/9. 材料备齐。

2/9. 将芒果、番茄、洋葱、蒜瓣、香菜都切成碎末;

3/9. 将所有碎末混合,再倒入初收橄榄油;

4/9. 再加入一勺盐、一勺糖、少许黑胡椒碎,挤入两勺柠檬汁拌匀;

5/9. 将鸡胸肉整块放入沸水中煮熟,取出后切成大块;

6/9. 平底锅内倒入经典橄榄油烧热;

7/9. 将鸡胸肉放入锅内煎至表面金黄色;

8/9. 配上调制好的莎莎酱一起食用。

9/9. 成品。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、强筋骨等功效;可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配;与红薯、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、大便秘结、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、美容、养阴凉血等功效;可与黄鱼、三文鱼、西兰花搭配;与白酒、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、小米、苦瓜搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、杀菌等功效;可与玉米面、莴笋、洋葱搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;