| 超补钙椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 超补钙椒盐虾热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于太极拳173分钟消耗的热量...240 | |||||
超补钙椒盐虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 新鲜的大虾，带头，带壳的这种，准备10～15只。用剪子把虾头的须子和头顶的尖刺剪掉，一定要小心，不要扎到手。洗干净，放一点点盐（底味），料酒，抓匀（还是要小心别扎到手）。
2/5. 干淀粉适量，抓匀。
3/5. 油烧至6～7成热时，一只一只的下入沾好淀粉的虾。中火，炸至大虾变红，外壳金黄，虾变得很轻，有一种飘在油上的感觉就可以了。
4/5. 另起一个锅，烧热后调中小火，放入炸好的虾，撒盐，糖，花椒面，白芝麻。能掂勺的这个时候可以秀一下了，不能的也没关系，用铲子翻只要是干料裹匀就行了。这个步骤一定要快，不行就锅烧热直接关火，再撒干料，因为很容易糊。
5/5. 最后成盘，赶紧吃吧！脆到没朋友，好吃到想哭！哈哈哈
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、补肾壮阳、催乳等功效；可与辣椒、西兰花、丝瓜搭配；与西红柿、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、促消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效；
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营养信息
- 超补钙椒盐虾热量691 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物220.8 克
- 钠10468.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾356 毫克