| 原味顺德-清蒸鲈鱼生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 755克 | 原味顺德-清蒸鲈鱼生热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于摔跤109分钟消耗的热量...360 | |||||
原味顺德-清蒸鲈鱼生的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、生菜（几片）、葱姜蒜青椒生抽（适量）
1/4. 鲜活鲈鱼去骨 片成鱼片 葱姜盐白葡腌制备用 生菜粉丝洗净留作垫底
2/4. 大火蒸锅 水开后 上锅 8分钟
3/4. 蒸鱼期间 调制蘸料 葱姜蒜切碎 青椒切细丝 淋少许热油 加入生抽 鲜香成型！
4/4. 新鲜原味的鱼片 蘸上鲜香酱汁 假装在顺德
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、防治水肿、益脾胃等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肝、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味顺德-清蒸鲈鱼生热量653 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠385.1 毫克
- 钙252 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1114 毫克