| 蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 蒸螃蟹热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于吹小号38分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸螃蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
石头蟹（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/3. 蒸锅热水烧开 螃蟹洗净 放倒进蒸笼 摆上适量姜丝蒜瓣 撒入适量盐
2/3. 放入蒸锅蒸熟
3/3. 摆盘
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与洋葱、五花肉、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸螃蟹热量96 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠10066.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾312 毫克