| 蒜香鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 380克 | 蒜香鸡爪热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于高抬腿78分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香鸡爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（250克）、大蒜（100克）、红辣椒（30克）、盐，生抽，冰糖，姜（各适量）
1/8. 鸡爪洗干净切半，大蒜剥皮切碎，红辣椒也切碎，备用。
2/8. 冷水下锅，放姜，八角，煮时干辣椒可放可不放，我家吃辣所以我放了，这样更辣。嘿嘿，然后放盐，白醋放一小盖子，盖上锅盖煮。
3/8. 煮开了，再放生抽，加一点冰糖调味。开了以后我应该煮了有十几分钟，想吃软一点就再煮煮，如果估不了，可以尝尝看软度如何再出锅。
4/8. 鸡爪捞出来，装一个大盘子里。
5/8. 锅里放水，生抽，盐，蚝油，切碎的蒜和红辣椒，水不用放太多，以鸡爪多少为准，能拌就行。一起煮，大约开个几分钟就可以了。
6/8. 蒜汁煮好，倒出盘里放冷。记住，放冷了再倒入鸡爪碗里拌匀。
7/8. 蒜汁冷却完了，放进鸡爪拌匀，然后盖上保鲜膜放冰箱里一两个小时就可以吃了。煮过的蒜拌鸡爪，只有吃过的人才懂那个香。哈哈，真的好好吃哦。胶原蛋白多多哦。
8/8. 香，辣，爽歪歪！这么简单的一道开胃小吃。你一定要做起来哦。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与生菜、五花肉、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、健胃、健胃消食等功效；可与鳕鱼、北极虾、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡爪热量775 千卡
- 脂肪17.039999 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物39.11 克
- 钠197.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾732 毫克