| 蒜苗炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | 34.94克 | 4.31克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 339克 | 蒜苗炒牛肉热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于滑翔飞行253分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜苗炒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉丁（1小碗）、蒜苗（5根）、草果面（适量）、花椒粉（适量）、小粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 牛肉丁加入香油、小粉、草果面、花椒面和盐拌匀腌制十多分钟，蒜苗切细。
2/3. 锅里放油，油烧热后把腌好的牛肉丁放入锅中，摊平，炒至变色，铲出待用。
3/3. 锅里放油烧热，放入蒜苗段，翻炒片刻加入炒好的牛肉丁，加入适量盐调味即可。
食材功效信息
牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防癌症、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒牛肉热量886 千卡
- 脂肪104.61 克
- 蛋白质39.04 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠10130.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾578 毫克