| 洋葱南瓜烧秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 洋葱南瓜烧秋葵热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于摩托艇运动100分钟消耗的热量...150 | |||||
洋葱南瓜烧秋葵的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1块）、秋葵（1把）、洋葱（1个）、大蒜（2瓣）、食用油（适量）、百里香（适量）、盐（1茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、水（适量）
1/8. 主要材料备齐；
2/8. 先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；
3/8. 南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；
4/8. 秋葵切粒备用；
5/8. 锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；
6/8. 接着放入南瓜块炒2~4分钟；
7/8. 加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；
8/8. 待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、降血压等功效；可与赤小豆、薏米、枣（鲜）搭配；与明虾、北极虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消除疲劳、促进消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、治疗高血压等功效；可与火腿、猪骨、小米搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、杀菌等功效；可与生菜、猪肉、龙须菜搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱南瓜烧秋葵热量250 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物49.27 克
- 钠32.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾896 毫克