| 土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 土豆牛肉热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于有氧运动146分钟消耗的热量...350 | |||||
土豆牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（3个）
1/1. 首先，把土豆去皮切厚片焯水，把土豆煮至9成熟，捞起，过一遍冷水，把浮沫冲去，备用。把牛肉切片加一勺生粉、一勺白糖、半勺盐、酒两勺、酱油一勺，然后把蒜、姜拍碎，一起腌制十分钟。开锅加花生油，放入腌制好的牛肉，肉微微变色时，加入焯过的土豆，翻炒，出锅前加入少许蚝油翻炒即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、抗衰老等功效；可与草菇、甘蔗、葱搭配；与红糖、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、减肥等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆牛肉热量850 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克