| 黑胡椒煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 黑胡椒煎鸡排热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于宗教舞74分钟消耗的热量...300 | |||||
黑胡椒煎鸡排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、苦苣（适量）、小柿子（适量）
1/10. 一块鸡胸肉，片成两片。用刀背把肉拍松，两面都要拍。
2/10. 撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下
3/10. 放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒，放冰箱里腌制10分钟左右
4/10. 腌制肉的时间切些配菜，苦苣切两半，小柿子对半切
5/10. 把芥末口味沙拉汁倒入碗里
6/10. 加入一勺蜂蜜拌匀
7/10. 煎锅中放入黄油
8/10. 黄油化了，放入鸡排煎熟
9/10. 把配菜和煎好的鸡排装盘摆好，倒入芥末蜂蜜汁
10/10. 甜中带着芥末味，配着很好吃，不会呛鼻哦
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚填精、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、松子、茼蒿搭配；与芝麻、鲍鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、促消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎消肿、消暑保健、杀菌等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒煎鸡排热量369 千卡
- 脂肪5.16 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物25.01 克
- 钠11223.4 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾788 毫克