| 一碗面一顿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 804克 | 一碗面一顿饭热量/卡路里1339千卡 | |||

1/7. 准备调料。

2/7. 自己熬的油辣子,超级香。

3/7. 开水煮面,面开了,放半碗冷水,再开的时候起锅,煮久了面没有劲道。

4/7. 挑出来的面入冰水中。我是用一瓶水先冻冰箱里成冰块,放入冷开水中备着。

5/7. 将面条挑出,淋上花椒油,搅拌,防止面结在一块。

6/7. 准备好的调料一起拌吧。盐,生抽,醋,黄瓜,胡萝卜,花生米,油辣子,花椒粉,胡椒粉,通通加入,喜欢辣的还可以加两颗小米椒。麻麻辣辣的一盆面,真好吃。

7/7. 成品。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、治疗高血压、促进唾液分泌等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、健胃、发汗等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与粳米、火腿、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;