| 柠香泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1244克 | 柠香泡椒凤爪热量/卡路里1582千卡 | |||

1/4. 将鸡爪洗干净,去趾,切成两半

2/4. 水烧开,放入鸡爪,花椒,八角,姜,煮5-10分钟

3/4. 煮好的鸡爪,放入冷水中洗净,装入盘子放凉,备用

4/4. 把洗净好的玻璃罐子拿出,切记,玻璃罐子中不能有水,然后把,泡椒、鸡爪、柠檬片放入,放入少许盐、醋,凉白开沫过鸡爪,将其腌制在中。放入冰箱,腌制一到两天。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效;可与花菜、基围虾、虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热化痰、延缓衰老等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、治疗高血压、止痒解腥等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、促消化、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;