| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 942克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于搬东西540分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8只）、可乐（没过鸡翅即可）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、砂糖（1勺）、盐（适量）、味素（适量）、姜（2片）、料酒（1勺）
1/8. 将老抽，生抽，盐，料酒，姜片调成汁，腌制翅中，淹到一定时间将翅中翻面，淹另一侧，因为我这里用的是盘子，为了让翅中入味更均匀。
2/8. 翅中淹好以后，热锅下油适量，放入砂糖。
3/8. 小火加热，并沿着一个方向搅拌砂糖，直至砂糖融化。
4/8. 将翅中一个一个放入锅中煎
5/8. 翻面煎，煎至翅中两面上色
6/8. 倒入可乐，刚刚没过翅中就可以了
7/8. 大火煮开后转小火继续煮，煮到鸡翅差不多快熟了，转大火收汤
8/8. 收干汤汁即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃助食、止痛、缓解疲劳等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1349 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物178.06 克
- 钠10372.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾515 毫克