| 鸡翅土豆鸡翅菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1332克 | 鸡翅土豆鸡翅菇热量/卡路里1427千卡 | |||

1/11. 1??准备材料

2/11. 2??将剔好的翅中腌制,放入适量料酒、葱姜。

3/11. 3??抓腌~抓抓抓~然后等待15min~

4/11. 4??腌制好后,将金针菇和切好的土豆丝,塞入池中.我塞,我塞,我在塞!

5/11. 5??热锅,放油,小火煎制,两面煎至金黄色即可,煎的过程中翅中会紧,将里面菜包的更紧

6/11. 6??一边煎的时候要晃动锅子,这样才能让翅中整个都煎到(看到我晃动的轨迹了嘛,哈哈哈哈)

7/11. 7??全体 jí hé~然后放入葱姜,放少许酱油,蚝油适量~

8/11. 8??倒入可乐,加入老抽调色~

9/11. 9??小火慢炖着,是不是翻面,看锅里的汁快没了收锅即可

10/11. 浇汁儿~

11/11. 嗒嗒!摆盘~~大功告成~~
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、治感冒、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与香蕉、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效;