| 老醋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 431克 | 老醋花生米热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于摇摆舞204分钟消耗的热量...270 | |||||
老醋花生米的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（150克）、黄瓜（一根）、洋葱（半个）、盐（适量）、醋（一勺）、蚝油（一勺）、酱油（一勺）、白糖（一勺）
1/6. 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制，炸至花生仁变色捞出控油备用，撒适量高度白酒可以让花生更脆爽
2/6. 一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁
3/6. 把白糖30克，耗油10克，老陈醋20克，香油5克，辣椒油5克，盐1克，蒜片调成料汁备用
4/6. 洋葱切丁，狠辣眼睛都没法拍照，找张图配上
5/6. 把调好的料汁到入花生米中拌匀，加入洋葱丁，黄瓜丁，拌匀即可。冰镇下更好吃
6/6. 这么热的天儿，做一盘酸甜开胃的老醋花生，做法简单，口感酸甜酥脆，佐粥，下饭都不错。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、润肺、降低胆固醇等功效；可与芹菜、南瓜子、红枣搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、减肥强体等功效；可与墨鱼、绿豆芽、豆腐搭配；与白萝卜、枣、番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、促进消化等功效；可与玉米、西葫芦、羊排搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋花生米热量917 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物36.04 克
- 钠687.9 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾906 毫克