| 芝士局罗氏虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 芝士局罗氏虾热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于思考1142分钟消耗的热量...60 | |||||
芝士局罗氏虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
罗氏虾（15只）、芝士（少量）、蒜蓉（少量）、黄油（少量）、白糖（少量）、盐（少量）、胡椒粉（少量）
1/8. 新鲜活虾洗净。
2/8. 剪掉虾子胡子，让它变帅气一点。
3/8. 从虾背剖开，虾头和虾身连接处也切开，让虾身可以平铺为宜，并将虾肠线清走。（如果怕被虾子咬到，将虾钳一并剪去也行。）
4/8. 放入料酒、糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟，备用。
5/8. 热锅，将黄油融化，爆香蒜蓉。
6/8. 将爆好的蒜蓉塞入腌好的虾背上，再将芝士磨碎，铺在蒜蓉面上。（芝士选用马苏里拉）这样万事俱备了。
7/8. 放入烤箱180度，上下火，局10分钟至虾变红。
8/8. 出炉上碟即可。香喷喷，没等拍我拍照，孩子们已迫不及待下手了。
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与火腿、粳米、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士局罗氏虾热量1142 千卡
- 脂肪130.7 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物187.8 克
- 钠10725.3 毫克
- 钙1577 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾761 毫克