| 蜂蜜洋葱烤鸡翅-家里的大排档热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 570克 | 蜂蜜洋葱烤鸡翅-家里的大排档热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于对面舞216分钟消耗的热量...270 | |||||
蜂蜜洋葱烤鸡翅-家里的大排档的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、洋葱（1个）、小葱（一根）、姜（一块）、大蒜（3-4瓣）、老抽（一勺）、生抽（3勺）、蚝油（大半勺）、料酒（4勺）、蜂蜜（1-2勺）、味极鲜（几滴）、白胡椒粉（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、芝麻（一小勺）
1/8. 原料合影
2/8. 将鸡翅用清水冲洗干净，用刀在外侧将皮划破。葱切小段，蒜切末，姜切丝。
3/8. 将所有调料调成酱汁，喜欢偏甜口味的话可以多放一些蜂蜜，充分搅拌。然后把鸡翅浸入，并将葱姜蒜碎拌入。放入冰箱冷藏腌制2-4小时，有时间的情况下，可以冷藏腌制一夜。调料的比例可以依据个人喜好增减。
4/8. 腌制的最后1-2小时将洋葱丝拌均匀，与鸡翅一同腌制。
5/8. 将瓷盘包上锡纸，也可以用烤箱自带烤盘包上锡纸。铺满洋葱丝，将鸡翅铺上，将剩余的葱姜蒜以及洋葱放在鸡翅之上。
6/8. 烤箱上下火200度预热，将鸡翅放入烤制25-30分钟。
7/8. 烤好了是这个样子的：表面上的洋葱和葱有部分略微焦糊，鸡翅的颜色变深，边缘处颜色更深一些，但没有到糊。
8/8. 在烤盘中的鸡翅有一点不好看对不对。那么，我们将表面上焦糊的洋葱和葱清理掉，把鸡翅装盘，配上鸡翅下面的洋葱，表面撒上熟芝麻和黑胡椒碎。
可以开始享用啦！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、杀菌消炎等功效；可与小米、猪肝、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜洋葱烤鸡翅-家里的大排档热量972 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠54.8 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾351 毫克