| 凤尾虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 656克 | 凤尾虾卷热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于压腿235分钟消耗的热量...150 | |||||
凤尾虾卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
手抓饼（1张）、土豆（1个）、鲜虾（5只）、黑椒（适量）、盐（适量）、蛋黄（1个）
1/6. 土豆去皮上锅蒸
2/6. 鲜虾去皮和虾线，注意留下尾巴上的壳哦！
3/6. 蒸好的土豆用勺子碾压成泥，拌入盐、黑椒碎，为了浓郁一些，我还加了一点黑椒酱。然后用土豆泥包裹好每只虾
4/6. 一张手抓饼切成条状，裹在土豆球外层就好了。入烤箱前记得刷上一层蛋黄液哦～烤盘上裹锡纸，烤箱预热150度5分钟，放入烤箱烤180度15-20分钟
5/6. 出锅后可以配上自己喜欢的酱料，或者直接食用。
6/6. 啦啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、益气等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与藕、丝瓜、豆苗搭配；与西红柿、茶叶、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、健脑益智、保护肝脏等功效；可与香椿、百合、圆生菜搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤尾虾卷热量588 千卡
- 脂肪27.54 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物36.29 克
- 钠10331.4 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾721 毫克