| 无矾健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 150克 | 无矾健康油条热量/卡路里542千卡 | |||

1/11. 原材料图,面粉过筛

2/11. 酵母粉、糖粉、盐放入温水中,搅拌均匀
3/11. 鸡蛋打入,再次搅拌均匀
4/11. 加适量油揉成光滑的面团
5/11. 盖上湿纱布静置
6/11. 发到大约2.5倍大时,揉出气泡

7/11. 案板上抹油,面团切成适量大小的剂子
8/11. 两片叠在一起,中间用筷子压
9/11. 锅内放油,油要多一点

10/11. 油温大概8成热下油条,炸到两面金黄
11/11. 出锅了,配上一杯五谷豆浆,很香
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;