| 白瓜炒鹅肾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 白瓜炒鹅肾热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于唱歌304分钟消耗的热量...120 | |||||
白瓜炒鹅肾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹅肾（适量）、白瓜（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、蒜头（适量）、生粉（适量）
1/3. 先把准备工作做好～把蒜头切碎～把白瓜用水煮～不要煮太久～刚好熟就好
2/3. 然后把适量生粉～盐～白砂糖～酱油放进鹅肾里面～然后搅拌～把酱跟鹅肾伴匀～然后把蒜蓉放进锅里～再加入适量的油～再把鹅肾放进锅里～别动它～然后合上盖
3/3. 差不多的时候～就把白瓜放进锅里～再加点白砂糖和盐～然后翻炒～炒个几分钟就可以上菜了
食材功效信息
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦、解渴、利尿等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 白瓜炒鹅肾热量607 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物252.09 克
- 钠16635.4 毫克
- 钙516 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾853 毫克