| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 447克 | 披萨热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于拖地板279分钟消耗的热量...210 | |||||
披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、酵母（2克）、水（90）、盐（2克）、白糖（3克）、黄油（10克）、马苏里拉奶酪（适量）、小菜（适量）
1/12. 所有材料混进去
2/12. 和匀
3/12. 包上保鲜膜发酵，我是借用了电水壶的温度
4/12. 发酵的时候就可以炒小菜了
5/12. 发酵完擀开
6/12. 底盘抹油
7/12. 放上饼底，我忘记扎孔了！！！
8/12. 涂上番茄酱
9/12. 放小菜，放奶酪，四周刷蛋液和油
10/12. 烤箱上下火200度预热后放入披萨
11/12. 十分钟的时候拿出来刷蛋液刷油，再放奶酪
12/12. 烤出来就是这样了，我奶酪放多了，用的是一片片的，我又是强迫症患者想铺匀
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 披萨热量975 千卡
- 脂肪119.69 克
- 蛋白质41.46 克
- 碳水化合物188.96 克
- 钠10727.7 毫克
- 钙831 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾275 毫克