| 扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 扁豆焖面热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于背包旅行368分钟消耗的热量...420 | |||||
扁豆焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、扁豆（3斤）、切面（细）（1斤半）、大蒜（蒜末少许）
1/9. 先把扁豆炒倒，七八分熟
2/9. 然后加水，末过扁豆，把调味调好，盐放足
3/9. 汤开后，乘出一碗汤
4/9. 这个时候可以把火调小，然后开始用油抓面条，面条要买细切面
5/9. 把抓好的面条铺再豆角上
6/9. 关键要记得再中间掏出个空来，透气
7/9. 盖上锅盖，中火焖到没有汤
8/9. 然后把锅盖打开，把面条翻面，然后把之前留的那碗汤均匀的洒到面条上，盖上盖子继续焖，待没有汤了，关火，撒上蒜末，开始搅拌
9/9. 成品出锅啦，好吃极了，吃的时候可以配点醋，味道也很好哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效；可与鸡肉、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、促消化等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆焖面热量2575 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠102.9 毫克
- 钙198 毫克
- 铁20.87 毫克
- 钾932 毫克