被嫌弃的肉的热量和减肥功效

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被嫌弃的肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
梅菜	克	555千卡	292千卡	6.6克	2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	909克	被嫌弃的肉热量/卡路里3652千卡
热量3652千卡，相当于电工1217分钟消耗的热量...180

被嫌弃的肉的做法共7个步骤

五花肉（适量）、梅菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）

1/7. 来，看一眼被嫌弃的肉…洗干净切大块，顺手切点儿葱姜，锅里加水和料酒，把图上这些东西扔进去煮个十分钟左右，肉小少煮会儿肉大多煮会儿，筷子插进去不冒血水了就行

2/7. 煮好的肉浇上层老抽染个色，扔放油烧热的锅里煎一煎，嗯…不光为了好看，也为了好吃…

3/7. 肉切成你喜欢的厚度，铺在碗里

4/7. 锅里加水，提前一晚上泡好的梅菜扔进去，加生抽老抽盐调味调色，煮开之后加几块冰糖，煮个15分钟左右汁挺浓了就倒在刚才铺了肉的碗里一块上锅蒸，很久很久…水开以后全程小火…一个半小时以上…吧…能不能看到蒸出来的油啊？

5/7. 蒸好了往盘子里扣之前记得先滤一下水啊，不然就会和我一样洒一桌子…非常心疼，本来汁比这还多的，能拌可多饭了T▽T

6/7. 铺米饭上，淋上汁～

7/7. 来，张嘴～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与茄子、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有洁脏腑、治咳嗽、开胃下气等功效；与羊肝、羊心、羊肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、治疗高血压等功效；可与前腿牛肉、牛肋条肉、牛肉丝搭配；与油皮、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、行气、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；