| 烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 603克 | 烧豆腐热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于拳击78分钟消耗的热量...720 | |||||
烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1盒）、生抽（1铲）、老抽（1勺）、葱蒜（适量）、淀粉（2勺）、肉馅（适量）
1/4. 豆腐用盐水焯一下 不容易碎
2/4. 肉馅加适量料酒胡椒粉搅拌均匀
3/4. 葱蒜炝锅 下肉馅煸炒 变色之后下豆腐 生抽老抽 加适量水炖煮 大火加水淀粉收汁
4/4. 香香拌饭好好吃！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清洁肠胃、补中益气等功效；可与草菇、紫菜、桂花搭配；与葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与菠萝、南瓜、牡蛎搭配；与羊肝、甘草、明虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧豆腐热量931 千卡
- 脂肪19.59 克
- 蛋白质39.22 克
- 碳水化合物117.3 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克