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三鲜丸子汤

三鲜丸子汤的热量和减肥功效

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三鲜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量937三鲜丸子汤热量/卡路里844千卡
洗车 热量844千卡,相当于洗车281分钟消耗的热量...180

三鲜丸子汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉末(适量)、平菇(适量)、黄瓜(半根)、番茄(1个)、鸡蛋(1个)、葱末姜片(适量)
三鲜丸子汤的做法图解1

1/7. 超市买的肉滑,回家自己剁细,加入一个鸡蛋,少许淀粉,生抽,盐,姜汁,朝一个方向搅拌,直到肉末变得浓稠。

三鲜丸子汤的做法图解2

2/7. 平菇用盐水浸泡15分钟,冲洗干净备用。

三鲜丸子汤的做法图解3

3/7. 黄瓜和番茄洗净切片备用,去皮口感应该更好(我太懒)。

三鲜丸子汤的做法图解4

4/7. 锅中加入适量的水,加入姜片和花椒,滴几滴食用油,开火。

三鲜丸子汤的做法图解5

5/7. 水开后加入平菇,煮开后加入肉丸子,动作稍微快一点,开后煮五分钟。

三鲜丸子汤的做法图解6

6/7. 加入黄瓜和番茄,煮熟后关火,加适量盐和鸡精调味,起锅。

三鲜丸子汤的做法图解7

7/7. 加点葱花,美味的三鲜丸子汤就做好了。(表面黄黄的是因为肉里加了鸡蛋液,然后油稍微倒多了点点)吃起来还不错。

食材功效信息

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、延长寿命、防癌等功效;可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、清热利水等功效;可与醋、绿豆芽、苹果搭配;与小白菜、金樱子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、祛雀斑、清热生津等功效;可与茭白、圆白菜、鸡蛋搭配;与鲇鱼、皮皮虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、生菜、圆生菜搭配;与鹅肉、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜丸子汤热量844 千卡
  • 脂肪41.01 克
  • 蛋白质30.76 克
  • 碳水化合物13.32 克
  • 213.2 毫克
  • 106 毫克
  • 6.05 毫克
  • 823 毫克

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