| 雪耳米酒羹-夏日冰凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 223克 | 雪耳米酒羹-夏日冰凉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于肚皮舞108分钟消耗的热量...270 | |||||
雪耳米酒羹-夏日冰凉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的
那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康
银耳放进一个装入热水的大一点的碗里
一定要水漫过银耳，彻底的泡开
2/13. 泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽然麻烦了一点，
但是做好成品吃时的口感就明白了
3/13. 我不知道你们平时是用什么来煮的，
我家是电压力锅，每次煮出来都特别好，一般来说这种锅不废水
所以比银耳多一点点就可以
时间我是选择银耳炖大概50分钟左右
很多电压力锅只有煮粥键二十几分钟的那就再煮一次
4/13. 就会呈现出下面这样滴，你看看满满的出胶
都快融化了但是还是完整的
5/13. 今天是做其他的所以干煮银耳
平时加点红枣冰糖，那吃起来皮肤补得哦
6/13. 枸杞子清洗干净后浸泡五分钟左右，据说这样更有利于营养成分的吸收
但是时间也不要太长，银耳快煮好的时候开始浸泡
7/13. 煮好的银耳倒入一个小煮锅，开小火，加入酒酿，用勺子搅匀，让两者融合在一起
8/13. 加入冰糖，根据个人喜甜程度哈，我放的是土冰糖，就这种大块的黄色的
当然小颗粒的也行
9/13. 等冰糖全部融化好了最后熄火，加入泡好的枸杞焖几分钟就可以了
10/13. 酒酿的独特的香味儿综合了银耳的甜，放入冰箱，炎热的下午来上一碗
比你吃山珍海味儿还爽
关键这两样对女生来说都是好东西呀
11/13. 熬好趁热我就吃了一大碗呢
12/13. 哈哈，放在杯子里拍也很漂亮哦
13/13. 一个人的成熟，并不表现在获得了多少成就上，而是面对那些厌恶的人和事，不迎合也不抵触，只淡然一笑对之。当内心可以容纳很多自己不喜欢的事物时，这就叫气场！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、美容、壮身等功效；可与枸杞子、墨鱼、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效；可与银耳、白果、梨搭配；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、延长寿命、延缓衰老等功效；可与黄精、芝麻、鲫鱼搭配；
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营养信息
- 雪耳米酒羹-夏日冰凉热量487 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠336.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2023 毫克