| 油焖海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 591克 | 油焖海虾热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于乡村舞114分钟消耗的热量...270 | |||||
油焖海虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（N只）、红椒（2个）、金针菇（半朵）、蒜、葱、姜（适量）、蕃茄酱、白糖（适量）、酱油、蚝油（适量）
1/6. 各种材料洗干净
2/6. 虾去掉头的前半部分，去掉虾线，用料酒和姜腌一下
3/6. 其他材料切好
4/6. 下油爆香葱姜蒜，然后捞出来，放入腌好的虾，先煎一面，一边煎一边用铲子压虾头，煎出虾油，一面煎红之后再煎另一边。同时另起一锅煮金针菇
5/6. 根据自己的口味调好酱汁，我调的是酸甜微辣的，放点红椒，下酱汁焖一下
6/6. 收汁以后就可以了！将金针菇放在中间，放上大虾，淋上酱汁，开吃！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、降血糖等功效；可与羊排、白菜、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与猪肚、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖海虾热量511 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠173.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1495 毫克