| 玉米油版绿豆饼，一样很酥很酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 720克 | 玉米油版绿豆饼，一样很酥很酥热量/卡路里3223千卡 | |||
 热量3223千卡，相当于砍柴537分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米油版绿豆饼，一样很酥很酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
绿豆馅料（330克）、油皮材料（适量）、中筋面粉（240克）、玉米油（80克）、细砂糖（40克）、牛奶（90克）、油酥材料（适量）、低筋面粉（180克）、玉米油（90克）、鸡蛋清（适量）、黑芝麻（适量）
1/13. 将油皮材料混合
2/13. 将油酥材料混合，
3/13. 油皮和油酥，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟
4/13. 将油皮均分成15g面团，把油酥分成8g面团，盖上保鲜膜，醒20分钟
5/13. 把绿豆馅料均分成每个15g
6/13. 油皮按扁，包上油酥
7/13. 滚圆，压扁，用擀面棍擀成舌状
8/13. 反转，从上往下卷起，盖上保鲜膜醒面20分钟
9/13. 再压扁，再擀长，再卷起
10/13. 擀圆包入绿豆馅料，收口，滚圆，压扁
11/13. 刷上蛋液，黑芝麻装饰
12/13. 烤箱180预热10分钟，烤30分钟
13/13. 出炉晾凉，密封保存
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、养颜等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与韭菜、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米油版绿豆饼，一样很酥很酥热量3223 千卡
- 脂肪204.5 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物246.8 克
- 钠52.4 毫克
- 钙283 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾113 毫克