| 苦瓜蒸肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 536克 | 苦瓜蒸肉丸热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于扭腰175分钟消耗的热量...356 | |||||
苦瓜蒸肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、苦瓜（半个）、盐，美味鲜，淀粉，鸡精，蒜泥，姜末，白糖（适量）
1/4. 把苦瓜切成段，掏籽冲洗沥水备用
2/4. 调味好肉末，塞进苦爪
3/4. 装盘好的苦瓜上蒸笼蒸十五分钟
4/4. 蒸好的苦瓜同肉丸一起吃，苦味会减轻些（我放了干辣椒末）
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补钙等功效；可与香菇、鸡腿菇、银耳搭配；与何首乌、黄豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、抗癌等功效；可与兔肉、鸭蛋、彩椒搭配；与南瓜、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜蒸肉丸热量1037 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克