| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 手擀面热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于板球219分钟消耗的热量...300 | |||||
手擀面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/1. 鸡蛋敲到干面粉里，用加了少量盐的温水和好醒半小时左右，擀成薄薄的大圆饼，然后把大面饼卷起来，切成图片上的，配上我前面的猪蹄汤煮出美味的面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、干贝、韭菜搭配；与鹅蛋、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、促消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量1095 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克