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西葫芦虾仁蒸饺

西葫芦虾仁蒸饺的热量和减肥功效

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西葫芦虾仁蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1082西葫芦虾仁蒸饺热量/卡路里2131千卡
操作 热量2131千卡,相当于操作710分钟消耗的热量...180

西葫芦虾仁蒸饺的做法共3个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1个)、虾仁(250克)、盐(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、虾皮(少许)、料酒(少许)、面粉(500克)、开水(适量)、温水(适量)
西葫芦虾仁蒸饺的做法图解1

1/3. 西葫芦切成丝状,加盐去去水分,10分钟捞出,攥干水分备用,虾皮加水泡制一会,去去咸,捞出后和虾仁都剁成泥加少许盐,料酒,鸡精调味备用。把西葫芦倒入调好的虾仁里,再加入少许的盐,鸡精,蚝油,拌匀备用。

西葫芦虾仁蒸饺的做法图解2

2/3. 面粉用开水烫一半,温水和一半,揉成光滑的面团,醒制10分钟左右,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的薄饼。

西葫芦虾仁蒸饺的做法图解3

3/3. 蒸饺跟包普通的饺子一样,包完后,锅中加入适量的水加热,开锅后15-20分钟左右即可出锅食用。

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、润肺止咳、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与海马、紫菜、娃娃菜搭配;与西红柿、果汁、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、促进消化等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 西葫芦虾仁蒸饺热量2131 千卡
  • 脂肪20.67 克
  • 蛋白质73.32 克
  • 碳水化合物136.48 克
  • 16201.7 毫克
  • 1263 毫克
  • 9.86 毫克
  • 919 毫克

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