| 蒜蓉多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 924克 | 蒜蓉多宝鱼热量/卡路里1007千卡 | |||

1/6. 紫甘蓝叶、生菜叶洗净铺在盘子里

2/6. 多宝鱼去除内脏洗净后,用刀划几道,方便入味

3/6. 放姜丝上锅蒸,水开后再蒸五分钟即可

4/6. 配料切碎

5/6. 热油后,依次放入洋葱、小葱、蒜蓉酱,翻去味极鲜翻炒出香味

6/6. 鱼蒸好后取出来倒掉盘子里的水,撒上部分香菜和葱花碎,倒入炒好的酱料,再撒上一点香菜摆盘,色香味俱全,可以上桌啦!
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、养颜、补肾健脑等功效;可与日本豆腐、豆干、内酯豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有防肿瘤、降血糖、消食理气等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;