番茄滑肉汤的热量和减肥功效

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2/10. 我麻麻的汤一般就番茄和瘦肉，撒上葱花。

一人喝上两大碗的原因，
一半开胃好喝，
一半还不是料少怕饿啊～

3/10. 所以，我又加了这些料，
一人一碗绝对可以饱饱的了。

番茄要三只，
就是为了让菌菇之类的料不盖过番茄的味。

4/10. 没错，我就是这么给番茄去皮的，
我奶奶每次都觉得像削她的肉一样心疼，
一度不让我进她的厨房，
现在她年龄大了也由着我玩了，
明明这样跟削苹果一样，很快啊!

话说，要不是她拦着小时的我进厨房，
说不定，我现在都能烧满汉全席了，哈哈～

5/10. 首先，开水煮番茄，
把番茄的滋味都熬到汤里。

6/10. 再放胡萝卜|菌菇|山药，煮开。

7/10. 煮开的时候番茄汁已经充分融到汤水啦。

8/10. 淀粉＋少许水拌瘦肉，
淀粉多一点更好，一个是肉滑，另外就是汤会很浓稠。
肉下锅后要搅拌，让肉松散开来，也把淀粉拌到汤里。
煮开后就可以撒上葱花＋盐出锅了。我后来没撒葱花，想起来我不爱吃葱……

肉放在最后加是为了嫩啊~\(≧▽≦)/~

9/10. 一锅浓汤，有番茄的微酸，嫩肉的口感，其他料纯粹是为了让自己吃饱加的，番茄味是要盖过它们的原滋味的。