| 磨牙饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 燕麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 磨牙饼干热量/卡路里666千卡 | |||

1/6. 将海木耳泡发后,用剪刀剪碎。

2/6. 将所有食材混合好,揉成面团。然后盖上保鲜膜静置30分钟。(不同面粉和燕麦的吸水力不同,牛奶量可做适当调整。)

3/6. 将静置好的面条擀成1cm左右的长方形。

4/6. 将面片切成宽1cm左右的长条形。

5/6. 用手拿起一根长条的两端轻轻扭几圈。放入烤盘中。在表面刷上鸡蛋液。然后放入预热好的烤箱中。中层,上下火150度,30分钟。

6/6. 烤好后取出,放凉后就可以食用啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防心脑血管疾病、通便、促进伤口愈合等功效;可与香蕉、冬菇、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、荠菜、韭菜搭配;与消炎片、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与橘子、醋、橙子相克,同食可能会引起不适;