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风味辣子鸡

风味辣子鸡的热量和减肥功效

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风味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生粉160千卡355千卡0克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量682风味辣子鸡热量/卡路里1602千卡
烤面包 热量1602千卡,相当于烤面包641分钟消耗的热量...150

风味辣子鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、黑胡椒(适量)、咸盐(适量)、生粉(适量)、橄榄油(适量)、白芝麻(适量)
风味辣子鸡的做法图解1

1/8. 鸡腿洗干净剁块,用盐、料酒、生粉、腌制半个小时。

风味辣子鸡的做法图解2

2/8. 最好加入碎黑胡椒腌,味道会更好。

风味辣子鸡的做法图解3

3/8. 油烧热,大火炸鸡块至金黄。

风味辣子鸡的做法图解4

4/8. 如图颜色后 捞出沥干油。

风味辣子鸡的做法图解5

5/8. 热锅冷油,小火煸蒜和姜丝。

风味辣子鸡的做法图解6

6/8. 煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味。

风味辣子鸡的做法图解7

7/8. 倒入炸好的鸡块,继续翻炒。

风味辣子鸡的做法图解8

8/8. 出锅前加入葱段,撒上芝麻粒即可。

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效;可与猪肝、基围虾、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、温中散寒、预防高血压等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛霖、白灵菇、芦荟搭配;与米豆腐、油皮、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、帮助消化等功效;可与洋葱、火腿、莴笋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 风味辣子鸡热量1602 千卡
  • 脂肪192.24 克
  • 蛋白质71.77 克
  • 碳水化合物254.83 克
  • 1321.9 毫克
  • 865 毫克
  • 25.71 毫克
  • 2441 毫克

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