| 牛奶绿豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 543克 | 牛奶绿豆西米露热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于操作462分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶绿豆西米露的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一盒）、绿豆（一碗）、果皮（四分之一个）、西米（半碗）、冰糖（适量）
1/4. 绿豆洗净浸泡，果皮冼净用温水浸发。
2/4. 烧开水，放入西米(不用洗)，烧开后时不时搅拌一下，防粘锅，煮到只看到一点白色关火焖10分钟，至全透明，然后捞起来放入另一碗冷开水之中待用。
3/4. 绿豆浸泡1一2小时，烧开水放入绿豆和果皮煮至开花，放糖至溶。
4/4. 玻璃碗内倒进牛奶，放入西米，绿豆沙，一碗美味的牛奶绿豆西米露就可以享用了。如果把绿豆沙和西米放入冰箱冰冻一下更好吃。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与番茄酱、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、抗菌抑菌、通经脉等功效；可与大米、百合、黑木耳搭配；与紫米、冬虫夏草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、补中益气等功效；可与银耳、高粱、石榴搭配；
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营养信息
- 牛奶绿豆西米露热量1387 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质40.81 克
- 碳水化合物196.2 克
- 钠43.1 毫克
- 钙365 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾897 毫克