| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 京酱肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于干农活99分钟消耗的热量...480 | |||||
京酱肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、干豆腐（适量）、大葱（适量）、甜面酱（适量）、盐（适量）、豆油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/9. 肉切丝，放入盐、料酒、酱油、淀粉，拌匀，
2/9. 干豆腐切成适中的方块，在开水里烫一下
3/9. 葱白切丝
4/9. 锅里多放点油，7分热时放入入味的肉丝，用铲子划开，炒熟，
5/9. 炒熟，盛出
6/9. 锅里重放有，热后，先放姜末，再放入甜面酱炒，加点清水，
7/9. 放入炒好的肉丝，炒匀，
8/9. 盛出，倒在葱白丝上
9/9. 用干豆腐卷上肉丝、葱丝，开吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与大白菜、蕨菜、木瓜搭配；与驴肉、菠菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克