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皮蛋豆腐羹

皮蛋豆腐羹的热量和减肥功效

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皮蛋豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量606皮蛋豆腐羹热量/卡路里693千卡
洗脚 热量693千卡,相当于洗脚173分钟消耗的热量...240

皮蛋豆腐羹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(一盒)、皮蛋(2个)、胡萝卜(适量)、干香菇(5个)、小葱(适量)、淀粉(适量)
皮蛋豆腐羹的做法图解1

1/4. 准备需要的材料(忘了拍照)内酯豆腐,提前泡好的干香菇,胡萝卜,皮蛋,小葱

皮蛋豆腐羹的做法图解2

2/4. 锅里加油,先后下胡萝卜,香菇,皮蛋翻炒,加料酒,盐调味(平时家里做菜都只用最基本的调味料)

皮蛋豆腐羹的做法图解3

3/4. 加水煮一会,下入豆腐继续煮一两分钟,加适量淀粉勾芡,注意芡汁不要太厚也不要太薄,不确定用量的话可以分次少量加入

皮蛋豆腐羹的做法图解4

4/4. 加点小葱或香菜叶装饰一下,OK啦

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、健脾利湿、降血压等功效;可与油麦菜、草莓、紫菜搭配;与茭白、白砂糖、羊肝相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、滋补健身、润喉等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菜、草鱼、鳕鱼搭配;与木瓜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效;可与鸡腿、薏米、毛豆搭配;与河蟹、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 皮蛋豆腐羹热量693 千卡
  • 脂肪14.19 克
  • 蛋白质19.38 克
  • 碳水化合物191.67 克
  • 29.8 毫克
  • 100 毫克
  • 3.82 毫克
  • 1772 毫克

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