| 炒疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 99克 | 炒疙瘩热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于吹号角17分钟消耗的热量...120 | |||||
炒疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（各半个）、葱（半根）、姜（两片）、面粉疙瘩（半斤）、生抽（一勺）、盐（少许）、蔬之鲜调味料（三分之一汤匙）
1/6. 面粉 和成软硬适中，然后擀片切成小疙瘩。然后在开水里煮熟后捞出放入冷水备用！
2/6. 先把鸡蛋炒出
3/6. 炒青红椒和西兰花
4/6. 加葱姜翻炒
5/6. 超软蔬菜后加疙瘩翻炒
6/6. 把炒熟的鸡蛋放进去翻炒，然后加生抽和蔬之鲜翻炒后出锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛臀肉、牛肋条肉、白灵菇搭配；与日本豆腐、豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、止血等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒疙瘩热量34 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克