| 蕃茄煎蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 蕃茄煎蛋汤热量/卡路里526千卡 | |||

1/7. 将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入少许盐调匀。

2/7. 蕃茄去皮切成片,(注:蕃茄入滚水煮一下或者将竹筷子插入蕃茄,将蕃茄在炉火上烤一下之后都很轻松将蕃茄皮剥掉。)

3/7. 热锅,锅中入适量玉米油。

4/7. 倒入鸡蛋液,煎制一

5/7. 将鸡蛋切大块,煎蛋煎得稍老一点儿。之后倒入适量的水烧开。

6/7. 水开后倒入蕃茄片,等复开后7一10分钟,撒入适量盐调味,盛出即可。

7/7. 撒上少许葱花,高颜值的蕃茄鸡蛋汤就可以登场了。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与菠菜、小米、西红柿搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;