| 白菜嫩豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1132克 | 白菜嫩豆腐汤热量/卡路里957千卡 | |||

1/6. 将 白菜 西红柿 生姜 清水洗净,待用。

2/6. 在锅中加入少量的水,煮沸,把西红柿加入沸水中 稍作翻滚(煮一下,西红柿更好脱皮)

3/6. 将嫩豆腐,用小刀在盒子中划成适当大小。并 把煮好的番茄 剥皮,切成片。把洗好的生姜切成丝,待用。

4/6. 把锅洗干净后,加入水 烧开。在烧的同时,滴入少量的玉米油,加入切好的姜丝 进行提味。待水烧开,倒入白菜。

5/6. 煮到白菜杆变软,加入切好的西红柿。在煮2分钟左右。

6/6. 倒入嫩豆腐,盖上锅盖,煮1.5-2分钟,最后加入少许 盐 味精 即可出锅
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、清热解毒、促消化等功效;可与辣椒、奶酪、栗子搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补中益气、治疗高血压等功效;可与金针菇、秋刀鱼、海虾搭配;与猪血、葱、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、帮助消化、生津止渴等功效;可与西葫芦、卷心菜、菜花搭配;与石榴、冰棍、河蟹相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、镇吐、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、调味等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;