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泡菜豆腐酱汤

泡菜豆腐酱汤的热量和减肥功效

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泡菜豆腐酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱12千卡40千卡1.1克0.1克
金针菇14千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐122千卡81千卡8.1克3.7克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
泡菜16千卡21千卡1.3克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量357泡菜豆腐酱汤热量/卡路里429千卡
冰上钓鱼 热量429千卡,相当于冰上钓鱼214分钟消耗的热量...120

泡菜豆腐酱汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

洋葱(30克)、金针菇(45克)、土豆片(30克)、泡菜(75克)、豆腐(150克)、韩国大酱(3茶匙)、生抽(10毫升)、橄榄油(10毫升)、盐(适量)
泡菜豆腐酱汤的做法图解1

1/7. 当然是,准备食材啦。
豆腐切块,土豆切片,洋葱切丝。

泡菜豆腐酱汤的做法图解2

2/7. 锅中放入橄榄油,烧热。
加入洋葱和辣白菜,炒香。

泡菜豆腐酱汤的做法图解3

3/7. 锅中加水,烧开后,加入韩国大酱,生抽,盐。

泡菜豆腐酱汤的做法图解4

4/7. 放入豆腐,烧开后,转成中小火,慢慢入味。

泡菜豆腐酱汤的做法图解5

5/7. 放入土豆片,将土豆片煮至八成熟。

泡菜豆腐酱汤的做法图解6

6/7. 此时,放入金针菇,略煮一下。
关火,盖上盖子,焖一下,让金针菇完全断生,即可。

泡菜豆腐酱汤的做法图解7

7/7. 最后,当然是装盘,摆盘,照相,搞定。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血压、帮助消化等功效;可与猪肉、苹果、羊肉搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、预防便秘、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、生津止渴、降血脂等功效;可与瓠瓜、鲢鱼、辣椒搭配;与木耳菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 泡菜豆腐酱汤热量429 千卡
  • 脂肪104.6 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物36.84 克
  • 10047.5 毫克
  • 246 毫克
  • 6.01 毫克
  • 476 毫克

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