| 炒馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 360克 | 炒馍热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于曼波舞280分钟消耗的热量...180 | |||||
炒馍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馍（昨晚剩的馍）（2个）、鸡蛋（2个）、葱（少量）、大蒜（少量）、青椒（2个）、盐（少量）、食用油（适中）
1/4. 蒜拍了，葱切了，青椒剁了，馍切成条状，来两个鸡蛋。准备开始
2/4. 把馍到蛋液里，拌均匀。
3/4. 开始炒了，放适量的食用油（喜欢吃焦一点的多放一点油）放蒜翻炒后放入青椒，青椒翻炒五六下。
4/4. 倒入馍，待表面鸡蛋熟后放葱，放放少许的盐，不断翻炒翻炒至金黄，注意火候（要翻炒小心糊锅）可以出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、清热解毒等功效；可与西红柿、青椒、韭菜搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与猪血、肥牛片、前腱牛肉搭配；与素肚、何首乌、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效；可与醋、洋葱、猪肉搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、促消化等功效；可与鸡蛋、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馍热量841 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质21.76 克
- 碳水化合物51.02 克
- 钠10239.6 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾732 毫克