核桃紫薯银耳露的热量和减肥功效

1/11. 银耳一朵，凉水泡发。

2/11. 紫薯3个去皮洗净。

3/11. 银耳切小块，蒂部硬的部分不要；紫薯切小块，一起放入高压锅。
这里如果您有破壁料理机的话，会更简单，加入紫薯块，银耳，冰糖和核桃一起做，选择汤、羹这档即可。
如果没有，就和我一起用高压锅来做。

4/11. 建议放一小把冰糖，因为如果喝冷饮的核桃露，甜味的口感会降低。

5/11. 启动炖甜品这档，上气后需要30分钟。这个时间你就可以休息一下，等待时间到了即可。

6/11. 做好后，银耳已经出胶了，紫薯也是软软的了，汤色更是漂亮。

7/11. 这时候用破壁机或者料理机，把紫薯银耳汤和鲜核桃一起放入，研磨成细腻的核桃露 。
鲜核桃确实特别嫩，生吃就可以；所以刚才高压锅加工的时候，不用放入。现在一起研磨就行。

8/11. 如果您一次做的比较多，喝不完的如冰箱冷藏。次日喜欢喝热的，加热一下即可。

9/11. 核桃露因为加入紫薯，会有漂亮的淡紫色，而这种紫色会因为冷藏变浅。这张图是我当晚做完的状态。

10/11. 这张图则是入冰箱冷藏后，次日早上7点时的样子。