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豆腐

豆腐的热量和减肥功效

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豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
五花肉152千卡508千卡9.27克52.33克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量345豆腐热量/卡路里275千卡
安装风雪护窗 热量275千卡,相当于安装风雪护窗55分钟消耗的热量...300

豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三角豆腐果(150克)、木耳(20克)、五花肉(30克)、红辣椒(半个)、葱(适量)、老干妈(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、红油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
豆腐的做法图解1

1/7. 五花肉洗净切成薄片备用。

豆腐的做法图解2

2/7. 三角豆腐果改刀,对半切成两块即可。

豆腐的做法图解3

3/7. 木耳撕成小瓣备用。红辣椒去籽,切成菱形片,小葱切段,生姜去皮切段,大蒜切片。

豆腐的做法图解4

4/7. 锅里倒油,放入五花肉,大火煸干出油。放入葱段、姜段和蒜片,加入2勺老干妈,炒出香味。倒入木耳和豆腐果,加少许水焖烧。

豆腐的做法图解5

5/7. 倒入1勺生抽,半勺老抽,1/3勺糖调味。

豆腐的做法图解6

6/7. 再加入红辣椒和少许盐,烧至入味即可,出锅前淋上红油。

豆腐的做法图解7

7/7. 香喷喷又下饭。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、轻身强智、治疗便秘等功效;可与圆白菜、鲫鱼、海蜇皮搭配;与猪血、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效;可与小白菜、花菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐热量275 千卡
  • 脂肪52.81 克
  • 蛋白质11.62 克
  • 碳水化合物15.56 克
  • 99 毫克
  • 52 毫克
  • 2.06 毫克
  • 556 毫克

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