| 鸡蛋芝士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 鸡蛋芝士卷热量/卡路里182千卡 | |||

1/7. 芹菜,胡萝卜切碎,鸡蛋打入碗中。

2/7. 鸡蛋里加点面粉打蛋器搅匀。

3/7. 把芹菜胡萝卜倒进鸡蛋液里搅拌,再加一点盐。

4/7. 热锅热油,一定要小火,倒入鸡蛋液晃一下锅使蛋液均匀摊在锅内。

5/7. 鸡蛋饼已经成型时马上放入芝士碎。

6/7. 用薄的铲子将鸡蛋饼卷起来,再煎半分钟,一定要小火,要不然鸡蛋就老了不好吃了。

7/7. 用刀切成块儿,颜值不错味道也不错。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与小米面、百合、小米搭配;与茶叶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、防癌等功效;可与香菇、蜂蜜、卷心菜搭配;与白萝卜、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、增强免疫力等功效;可与茭白、豆腐、羊排搭配;与甲鱼、蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、提鲜等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;